En prime!

Commentaires exclusifs d’un québécois qui a testé (et parfois même re-tester) pour vous tous ces endroits de débauche et de délire au péril de sa santé…

Le commentaire du québécois

Le classique du touriste à Bruxelles c’est le Délirium Café. Malgré sa surpopulation quotidienne, peu importe la température ou le temps de l’année, ça reste vraiment un incontournable. De l’ambiance, de la bonne bière, beaucoup de bonnes bières. Pour le québécois nostalgique, sachez qu’on y retrouve une bonne partie des classiques de Unibroue, dont la Fin du Monde. Le bar est tout simplement immense. Il est situé tout au fond d’une petite ruelle dont tous les établissements appartiennent aux mêmes propriétaires. Sur le demi-étage principal, vous trouverez une grande et bonne sélection de bières en fût, idéal pour faire la teuf (fête) avec les amis et discuter autour d’une grande table en bois massif. Mais si vous avez entendu tant parlé de ce bar, c’est surtout grâce à son sous-sol. Prenez les marches sur votre gauche.

Premier conseil, pendant que les autres trouvent une place où s’asseoir (ce qui prend parfois jusqu’à 10 minutes), aller voir un des barmans et demandez-lui la Bible des bières (ou le magasine avec toute la sélection). Prenez un sous-verre et revenez vous asseoir comme un chef à votre table. Ensuite, vient le pénible moment de se choisir une bière (surtout pour la gente féminine…). Le mieux, sachant que vous êtes maintenant le chef de la bible (puisque vous l’avez apporté), vous avez le droit d’émettre la règle disant que la première bière doit être sélectionnée seulement à partir de sa photo. Cela devrait vous sauver au moins 15 minutes. Demandez à l’une de vos amiES, de vous prêter un crayon et écrivez la sélection du groupe (croyez-moi, le par coeur ça ne marche pas). Profitez-en pour relancer la prochaine sélection de bières. Mieux vaut s’y prendre d’avance.

Arrivé au bar, donnez tout simplement votre sous-verre au barman, qui appréciera grandement votre geste et vous fera sauver plusieurs bonnes minutes. De plus, vous l’aurez dans votre poche pour le restant de la soirée. Pour les grands groupes, il faut prévoir un contact visuel avec un autre gars de la table, sinon vous êtes dans le pétrin. Revenu à table, c’est le temps de la dégustation. À ce moment, vous ne pourrez pas vous empêcher d’exclamer : VIVE LA BELGIQUE! Profitez de l’enthousiasme des gens pour relancer la deuxième tournée. Cette fois-ci, on y va pour l’originalité des noms de bières.  

Attention! Deux bières belges c’est bien, mais à partir de trois, vous aurez les genoux mous (vous serrez bourrés) en sortant de table. Vous êtes avisés.

Le Floris Bar

Pour les courageux, en face du Délirium se trouve le Floris ; le bar à absinthe. Le mieux est de ne pas faire les deux endroits la même soirée. Par expérience, il est mieux de découvrir ce petit endroit magique lors d’une soirée plus calme. Asseyez-vous au bar et demandez les conseils judicieux du barman. Ils s’y connaissent très bien malgré leur grande sélection. Comme première visite, je vous conseille de demander une absinthe qui se savoure avec une grosse cruche d’eau et un petit robinet. Pour les grands groupes, ils ont parfois une grande cruche en verre qui vous donne l’impression de revivre l’apéro d’une autre époque.

Attention! Les ruelles du centre-ville sont très mal foutus. Pour trouver le Délirium/Floris, votre meilleur choix est de demander la rue des Bouchers. De là, c’est plus simple de demander la petite ruelle qui mène au Délirium et au Floris.

Le commentaire du québécois

Si vous avez une seule bière à boire en Belgique ou tout simplement pour les fanât de bière, je vous recommande fortement la Kwak. Non seulement pour son goût délicieux et ambré, mais également pour l’expérience de déguster cette pure merveille belge dans un verre armé d’un sabot de bois tiré de l’ancien temps. À ce que dit la légende, le terme « kwak » est le bruit d’air que fait votre bière lorsque vous l’avez quasi-terminé, dû à son verre difforme.

Ici, chez Toone vous pourrez, non-seulement la déguster au fût, mais également profiter de l’ambiance d’époque et de petites terrasses extérieures. Pour les aventuriers, il vous est possible d’entrer et de sortir de chez Toone par deux entrées différentes. Je vous conseille de tenter l’expérience, sans guide belge, et de retrouver votre chemin jusqu’à l’hôtel. Fous rires garanties…

Le commentaire du québécois

Très difficile à trouver, le cachet de l’endroit en vaut la peine. Je vous conseille de prendre place au bar pour profiter des ragots et de l’ambiance. Vous aurez vraiment l’impression de vivre à une autre époque.

Attention! Malgré la difficulté de trouver l’endroit, il est particulièrement reconnu par les touristes. Du coup, les consommations sont légèrement plus dispendieuses qu’ailleurs au centre-ville.

Le commentaire du québécois

Excellent petit arrêt pour prendre un cossin (un truc) à manger. Profitez de l’occasion pour parler à votre voisin de table, qui est plus souvent qu’autrement un inconnu. Vous verrez les belges sont très sympathiques! 

Le commentaire du québécois

Unique en son genre, ne vous laissez surtout pas influencer par sa façade un peu bizarre. Ce bar n’a d’lair de rien vu de l’extérieur. Le Goupil c’est vraiment la seule ambiance du genre à Bruxelles, vraiment. Sans le côté sexuel, on a un peu l’impression d’entrer dans un bar échangiste. Laissez votre gène à la porte et osez entrer dans l’intimité des gens, le lieu s’y prête à merveille. Si vous êtes là pour déguster une bière seulement, vous vous êtes trompés d’endroits. Cependant, pour vivre l’ambiance belge dans une cacophonie d’objets de toute sorte, vous serez bien servis.

Attention! Côté service, mieux ne vaut pas être assoiffé.

Attention!! Également, malgré l’ambiance cozy-divants, les siestes ne sont pas acceptés en fin de soirées (testé et approuvé)

Le commentaire du québécois

Seulement pour tenter de prononcer le nom de l’établissement, ça vaut le détour. Parlons plutôt Manneken Pis. Si vous ne comprenez pas trop l’engouement d’une statue si petite qu’est le Manneken Pis, je vous conseille de visiter sa petite soeur : Jeanneken Pis. Beaucoup plus vulgaire et provocante que son grand-frère, il est possible de la retrouver au fond de la petite ruelle du Délirium. 

Le commentaire du québécois

Tout comme les Voûtes de Napoléons à Québec, le succès de ce bar est principalement dû à son mixe parfait entre la singularité des lieux et l’omniprésence de la musique. On y retrouve beaucoup l’ambiance d’un bar de quartier où tout le monde se connait, même si ce n’est pas le cas. Profitez-en pour goûter une nouvelle bière!

Le commentaire du québécois

La décoration de ce petit bistrot est tout simplement splendide. Les oeuvres affichées sont uniques en leur genre. Par exemple, tenter de trouver le Catalogue des Prix de l’Amour. (vous pouvez le voir dans les photos en haut de l’article). Si vous réussissez, vous serez partis pour une bonne heure de fous rires garanties. C’est un ancien pamphlet qui décrit les prix d’une maison de débauche d’une certaine Mme La Pompe…On y trouve, entre autre, l’explication sur le Branlage à la mouche ou bien la fameuse Pissette sur la quequette. (oui oui vous avez bien lu!!). Ou encore, on y trouve une liste détaillée des prix d’amour comme le Baisage en levrette pour 5.85$ ou la Branlette ordinaire avec le Petit doigt dans le trou de cul en option pour 0.50$! Et j’en passe…

Attention!  Le weekend pensez à réserver votre place si vous voulez être dans la « bonne partie » du bar.